Mesdames et messieurs, entrez!
Bienvenue chez Vous !
Notre seule prétention :
Vous faire passer un agréable moment de convivialité autour de produits du terroir.

Horaire d'ouverture
samedi et dimanche 9H00 à 15H00
Le soir pour les réservations de groupes à partir de 20 personnes

Si vous avez 5 minutes: dérouler jusqu'en bas de la page pour découvrir toutes nos offres

Si vous avez plus temps : découvrez nos différentes rubriques en cliquant sur les onglets en haut à droite de cette page.

Les prix sont indicatifs et suivent le marché
dans la limite des stocks disponibles

A la prise de commande nous vous confirmons les tarifs, nous essayons avec nos producteurs d'être au plus juste des prix du marché
tel 06 04 43 40 49
aubergesaintvincentsierck@gmail.com
Dans la limite des stocks disponibles
A confirmer avant le 15 Décembre

Ne vous mettez plus au piano : les plats FaSiLa chauffer
Tous nos plats sont également à emporter

Nos plats  en collaboration avec nos producteurs, comme cette carbonade de bœuf à la Bière du Pays.

La  Carte du Marché
En collaboration avec nos producteurs locaux


Parce que notre plaisir est de travailler des produits frais, la quantité est limitée.

En direct de nos producteurs

La carte du marché

L’Apéro

Ce moment de partage autour d’un verre de vin ou d’une Bière Artisanale avec un bon pain de nos artisans Locaux

A Partager

(uniquement à l’apéritif ou en entrée)

 

Les Verrines de l’Auberge (180 g)                               Sur place         A Emporter

-Foie gras  de canard maison                     

        28 €                 22€80

 

Les autres verrines

-Pâté de campagne                        

            13 €                  6€80

-Rillettes de Cochon                      

            13 €                   6€80

-Fromage de tête                    

                 13 €                  6€80

 

Les autres charcuteries à partager

                                             

-La Planche de jambon Fumé de Pays         18€20          

                                             

-Le fuseau Lorrain                           13€40        

 

 

 

 

Pommes de terre des producteurs locaux

 

Sur les ardoises nos suggestions du Marché.

 

 

 

LES PLATS

Cuisses de grenouilles en persillade (sur réservation)

20 € en entrée 24 € en plat

(Servies avec frites fraîches, salade du maraîcher)

 

 

Les Plats

(Accompagnées de pommes de terre rôties et salade du maraîcher)

-La pièce du Boucher       à la plancha (la meilleure pièce de bœuf du moment sélectionnée pour vous)                                                                     32 €

(Limousine, Charolaise ou Simmental, Argentine suivant arrivage)

 Sauces au choix : Maître d’hôtel ou poivre vert ou Roquefort

 

 

-Escalope de Veau crème champignons                                             27 €

 

-Cordon Bleu de Veau à la tomme du pays                                         29 €

(Ferme les Grands Vents)

-Tom’ Burger (double steak haché du boucher gratiné à la tomme du pays de la Ferme des Grands Vents)                                                                 21 €

-Scampis à l’ail à la Plancha                                                                       29 €

 

LES COCHONAILLES

 

Le plateau du bûcheron

(Servi uniquement pour deux personnes à partager)

Assortiments de nos meilleures charcuteries, fromage du pays, salade du maraîcher, fromage blanc fermier aux herbes, pommes de terre rôties

28 € par personne soit 56 € pour deux

 

 

 

 

 

MENU ENFANT

Hamburger ou Nuggets de poulet pané corn-flakes

Glace de la Ferme ou Dessert du jour

14 €

 

 

LES DOUCEURS

-Soufflé glacé à la Mirabelle maison : 10 €

-Assiette de fromages du pays 10 €

-Glace de la ferme :3€ la Boule

- Trio de Profiteroles sauce chocolat :

3 parfums de Glace de la Ferme au Choix 12 €

-Dame Blanche ou café glacé 11 €

-Vacherin glacé Maison à base de glace de la Ferme 11 € (trois parfums au choix)

-Le Grand Gourmand (farandole de dessert, servi d'un café ou thé…) 12 €

-Desserts du jour 8€

 

LES PARFUMS :

SORBET : fraise, citron, passion, mirabelle...

 CREME GLACEE : pistache, café, chocolat, vanille…

 

Tableau des Allergène à l’accueil


                                                        

LES BIERES

A découvrir les Bières du Terroir

PRESSION (25CL)

Blonde 4€90

Panaché 4€20

Monaco 4€20

Picon Bière 5€80

BOUTEILLES   

sur place                    A emporter

Brasserie Régal potes (75cl)  A Partager               12€70                         9€10

 « Bon et Bio »

 

Brasserie Papyllon(33cl))                                         5€50                           4€40

 « Originale  et Locale »

 

VIN AU VERRE (15 cl)

Sélection

(Blanc, Rouge, Rosé) 5€20

Moelleux

-Côtes de Gascogne « Gros Manseng » Moelleux 6€30

-Coteaux du Layon   7€20

Bulles

Coupe de Champagne Brut 8€5

Coupe de crémant Moselle Luxembourgeoise 6€5

L’apéritif maison (15 cl) : LES KYRIADES 5 € 80

Kir au vin blanc Moselle : perlé ou sans bulles agrémenté de crème de fruits

Cassis, pêche, mirabelle, mûre, myrtille ….

Apérol Spritz 25 cl    9 €

 

WHISKY                                                              

                                                        (2 cl)           (4cl))

Blended Whisky                                           4€5             7 €

Jack Daniels                                       5 €5             9 €

LES CLASSIQUES (4cl)                       

MARTINI, CAMPARI, CYNAR       5€50          

PORTO                 5€50                                                

SUZE         5€50  

CAMPARI     5€50

CYNAR         5€50                                            

RICARD       5€50                                                

VODKA                 8€                                                    

TEQUILA     8 €                                 Bitter Veneziano (20 cl) 3€70

GIN             8 €                                         (Sans Alcool)

LES SOFTS …. 4€20

(25cl)

Ice-tea, Orangina,Coca cola, Coca Cola Zero, Schweppes, Jus de fruits et

Nectar Orange, Pomme, Ananas, Raisin

(33 cl)

Perrier, Limonade

Supplément sirop (fraise, citron, grenadine, menthe) 0€30 cts

 

…..ET EAUX MINERALES

Carola plate ou pétillante (50 cl) 3€50

Carola plate ou pétillante (litre) 7€00

LES DIGESTIFS

LES CLASSIQUES (4 CL) 9 €

Cognac, Armagnac, Calvados, Grappa, Get 27, Rhum Blanc, Rhum Brun,

Mandarine Napoléon,

Cointreau, Grand Marnier, Amaretto, Limoncello, Chartreuse, Baileys,

Sambucca, Manzanna

LES EAUX DE VIES (4cl) 9 €

Mirabelle, Quetsches, Marc Moselle, Kirsch, Framboise, Vieille prune, Poire

LES BOISSONS CHAUDES

EXPRESSO ET RISTRETTO 1€90   GRAND CAFE 2€80 THE INFUSION 3€20

(Grand choix de parfums) CHOCOLAT CHAUD 3€60

 CAPPUCINO (Chantilly) 3€60

 CAPPUCINO (Crème de lait) 3€60

IRISH COFFEE 7€50   LORRAINE COFFEE 7€50

CHAMPAGNE ET CREMANT LUXEMBOURGEOIS (75 cl)

Sur place                        A emporter

Champagne de l’Auche                 48€                               24€

Crémant Pol Fabaire         38€                               16€

CARTE DES VINS

Sur la route des VINS : à découvrir L’AOC Vins Moselle   (Bouteille 75 cl)

TARIFS                                         SUR PLACE            A EMPORTER                

Vins Blanc                                                                     (Tarif Caviste)

  Moselle                                                     

Domaine Sontag

-Muller Thurgau       AOC Moselle           24€                   12€  

-Emerlin Pinot Gris Parcellaire)                       34€                    17€    

2 Etoiles Guide Hachette 2021

Vin du Sud

-Chardonnay « la Belle Vie »                 19€80                 9€90

Bourgogne

-Macon Villages                                           27€60                 13€80

-Hautes Côtes de Beaune                       33€40                           16€70

Vins Blanc Moelleux

-Côtes de Gascogne (Gros Manseng)                 21€80                 10€90

-Coteaux du Layon                             25€60                   12€80        

Vins Rosé                

  Moselle

Pinot Noir                                     26€00                   13€

Vins du Sud

-Cinsault « La Belle Vie »                             19€80                 9€90

-Tavel                                               24€00                   12€00

Vins rouge            

                  Moselle

-Pinot Noir                                         29€00                 14€50

La Bourgogne

-Hautes Côtes de Beaunes                   33€40                           16€70

-Macon                                                       27€60                 13€80

Bordeaux     

Château Gendre(Graves)                       25€                     12€50

Vins du Sud   

Merlot « La Belle Vie »                                 19€80                 9€90



  
                                                       



Tous nos vins et bières tarifs cavistes

Sirckuit Court : la e-boutique
Notre boutique des producteurs Consulter l'onglet "Côté boutique : Sirckuit court" 1/commander à distance
2/nous préparons votre commande suivant les disponibilités
(c'est le charme des produits artisanaux)
3/nous déterminons avec vous l'heure de retrait dans le respect des gestes barrières
Drive
Click and Collect

Côté Boutique:
Sirckuit court

Manger devrait être une expérience partagée entre amis. 
Notre Drive vous attend
Miel, œufs, Vins, jus de fruits, glace, fromage, charcuteries....

si comme nous, vous aimez nos producteurs locaux cliquez sur : Côté Boutique : Nos Producteurs.
Nous invitons tous les producteurs de la grande région à bénéficier d'une vitrine virtuelle et d'un point de retrait dans notre salle de restaurant transformée en boutique de produits du terroir.
Si vous êtes producteurs, agriculteurs, viticulteurs, brasseurs...venez rejoindre l'aventure sous la forme d'un dépôt vente. N'hésitez pas à nous contacter.
    Du mardi au dimanche midi 9h00 à 15h00

si vous le désirez nous serons nous rendre disponible plus tard pour faire vos achats sur simple contact, nous déterminerons avec vous l'heure de retrait des produits commandés à distance

Pas de commande prise sur place

Respect des gestes barrières

Pour plus d'infos cliquez sur la rubrique : "Côté Boutique: Sirckuit court"
en haut à droite de la page

Paniers garnis, bons cadeaux : Sirckuit court

Sirckuit court la boutique de l'auberge, Drive en direct de la Ferme
Tout est prêt pour composer vos paniers garnis du terroir, les verrines de l'auberge sont de retour pâté de campagne, rillettes de cochon, fromage de tête, foie gras, confits....
Comment ça marche :
1/Consulter la rubrique : "Côté Boutique : Nos producteurs", onglet en haut à droite de la page d'accueil.
2/Choisir vos produits et commander :
-par mail en cliquant sur "Contact Mail",
-par téléphone au 03 82 83 71 06  ou  06 04 43 40 49
-messenger.....
3/Nous vérifions la disponibilité des produits (c'est le charme des produits artisanaux et des produits de la ferme, charme que ne possède pas la grande distribution), préparons votre commande
4/Nous définissons ensemble le jour et l'heure de retrait suivant votre convenance, dans le respect des gestes barrières : DRIVE CLICK AND COLLECT.

Téléphone
Adresse

8 quai des Ducs de Lorraine

57480 Sierck les Bains

France

Email

Nos valeurs

LE GUIDE DU ROUTARD EN PARLANT DE L'AUBERGE SAINT VINCENT:

"Dans un cadre fort classique, venez déguster une non moins classique mais sérieuse et solide cuisine du terroir. Qualité régulière, bons produits, portions très généreuses, à l'image de ce gouteux fromage de tête maison (au vin de Moselle) qui déborde presque de l'assiette. Un très grand choix vraiment pour toute les bourses, et un authentique succès populaire, comme en témoignent les familles qui s'y pressent(le week-end, recommandé de réserver). D'une carte pléthorique, nous avons sélectionné les escargots et queue de cochon farcie, le plateau du bucheron avec fromage blanc aux herbes et pommes de terre Lorraine. Grosses salade.....".

ICI NOUS ACCEPTONS

Les chèques vacances et les tickets restaurant sont les bienvenus

TEL : 03 82 83 71 06               8 QUAI DES DUCS DE LORRAINE GSM 06 04 43 40 49      57480 SIERCK LES BAINS
 PAGE FACEBOOK  Auberge Saint Vincent Sierck les Bains

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Parce qu'il fallait se réinventer nous avons imaginé toutes ces formules pour vous,
  Parce que vous satisfaire en gardant nos valeurs de Terroir et de   Tradition  était important pour nous,
nous avons collaboré avec nos producteurs locaux.
      

 

Prenez soin de vous la santé n’a pas de prix.

 

BOUTIQUE DE PRODUITS DU TERROIR
RESTAURANT DE TRADITIONS : Le fait maison pas une mode mais un art de vivre à la Française.
TRAITEURS ORGANISATEURS DE RÉCEPTIONS
SALON DE THÉ/BAR A VIN : Côté cave, tous nos vins à prix boutique( à emporter)